Bicara Herba: Lempoyang

Baru-baru ini seorang teman bertanyakan sama ada aku ada menanam lempoyang atau tidak, kerana dia memerlukannya untuk mengubati 'sakit' anaknya yang kurang selera makan. Setakat hari ini, aku belum lagi menanam lempoyang tetapi aku tahu di mana duduk tumbuhnya pokok herba ini. Banyak tumbuh melata di hutan-hutan. Nak mudah, beli saja di Pasar Besar Larkin. Kalau tak ada juga...cuba cari di rumah Husin Lempoyang, saudagar unta!!! (uuppsss...Sorry Lin...).

Lempoyang merupakan tumbuhan spesies Zinger Zerumbet dan daripada famili Zingiberacea (adik-beradik daripada keturunan halialah jugak ni...). Rupanya dan warnanya pun seakan-akan halia. Cuma, lempoyang ada yang bersaiz besar (sebesar tapak kaki gajah) dan itu dipanggil lempoyang gajah (gajaaahhh jugak yang dapat nama!). Genus halia ini mempunyai bunga (cantik macam bunga kantan, macam bunga pokok halia juga). Lempoyang membiak melalui rizom (sama macam halia). Selain untuk menambah selera makan, lempoyang juga, (menurut temanku tadi) boleh digunakan secara tradisional untuk merawat sesak nafas (yang bukan berpunca daripada asma) dan boleh menghilangkan bau badan (jika diamalkan pengambilannya setiap hari). Lempoyang muda boleh dimakan bersama-sama nasi (dibuat ulam).

Pada zaman sebelum para saintis menemui 'hidrocinon' iaitu bahan pemutih untuk kosmetik, masyarakat dahulu menggunakan lempoyang untuk memutihkan kulit. Caranya ialah dengan menghiris lempoyang senipis-nipisnya, kemudian dijemur di bawah sinaran matahari yang terik (untuk menghilangkan kandungan airnya). Kalau nak cepat, boleh dimasukkan ke dalam oven dengan suhu 'pemanasan global' (jangan bakar si lempoyang ni macam nak buat kuih bakar yeee...). Setelah lempoyang betul-betul kering, kisarkannya (menggunakan pengisar kering). Lempoyang tersebut akan menjadi serbuk (kelihatan seperti bedak). Maka, bolehlah digunakan seperti bedak atau dicampurkan dengan bedak sejuk untuk dibuat masker. Lempoyang ini juga, berupaya menghilangkan parut-parut di badan (setakat parut terkena percikan minyak panas tu bolehlah guna lempoyang ni. Parut akibat kena dera dengan tali pinggang....eeemm...payahlah skit!). Oklah, kepada sesiapa yang masih mengamalkan kehidupan konvensional, bolehlah mendapatkan lempoyang di Pasar Besar Larkin, aras bawah, di gerai nyonya yang ada jual telur ayam kampung paling mahal di dunia (sebiji RM6.00!!!).

Ketabahanmu

Aku menerima khidmat pesanan ringkas (sms) daripada seorang teman - Sasya Zainal. Wanita tabah itu rupa-rupanya sedang bergelut dengan penderitaan. SMS Sasya - Sya sudah di Sunway Medical at 5th floor, room no. 5304, bed no. 2. Doakan Sya selamat ya. Whatever the two dots is, stone ke, gold ke, berlian ke, harap tak berbahaya. Masa nak masuk hospital ni pun, rasa sedih. Betapa my life has changed. Dulu admit di hospital kerajaan kelas 3, sekarang beg pun ada potter bawakan! Masuk bilik hospital, macam check in di hotel! Ada complimentary from sunmed lagi! Terharu dengan pemberian Dia yang tak terhingga. Doakan Sya ya...

Sebaik membaca mesejnya, aku termenung jauh. Dalam kedukaan dan kesakitan pun dia masih mampu bergurau. Baru minggu lepas aku berbual-bual tentang kerja dengannya. Tiba-tiba dapat mesej yang tak menyeronokkan. Aku tak dapat bersama-samanya di hospital, tetapi doaku sentiasa mengiringi langkahnya. Sya, ibu tunggal yang sangat tabah. Dicerai dengan talak tiga gara-gara suaminya ingin bernikah lagi. Mengharungi kehidupan bersama anak-anak yang masih kecil. Umurnya baru awal 30-an. Tabah turun naik mahkamah syariah untuk menuntut nafkah anak-anak. Merantau dari Johor ke Kuala Lumpur untuk mencari kerja setelah berpisah dengan suami. Berbekalkan SPM...apa sangat kerja yang boleh dia peroleh? Namun sudah ditakdirkan rezekinya dan anak-anak...dengan kelebihan yang ada, dia menggunakan kemahirannya untuk bekerja di sebuah bank (bukan bank tempatan).

Kini, kehidupannya 1000 kali lebih baik daripada dulu (ketika dia bersuami). Kalau masa bersuami, dia hanya terlantar di hospital kerajaan kelas 3, sekarang dia sudah mampu mengatasi kemampuan bekas suaminya sendiri. Kalau dulu, hidup hanya sebagai suri rumah sepenuh masa, kini dia sudah mampu menggajikan seorang pembantu rumah. Kalau dulu hanya suaminya (bekas) sahaja yang boleh memandu kereta, sekarang bukan setakat mampu memandu sendiri, dia sudah mampu memiliki sebuah kenderaan untuk kemudahan urusan harian. Sya...betapa tabahnya kau. Hidup dalam kepayahan! Namun, Tuhan itu maha adil. Dia memberi kau kekuatan yang luar biasa! Sekalipun kau sakit, kawan-kawan tetap mendoakan kesejahteraan kau. Dan, kau telah membahagiakan diri kau sendiri. Aku doakan kau dan anak-anak (Husna dan Furqan) bahagia selama-lamanya. Sekalipun mereka tidak mendapat kasih sayang seorang ayah dengan sepenuhnya, aku pasti mereka tidak pernah kekurangan cinta, kasih dan sayang seorang ibu. Itu lebih bermakna. Wanita boleh hidup tanpa lelaki! Tetapi...lelaki tidak mungkin boleh hidup tanpa wanita (aaiikk??? ye ke?).

Terapi Kamphora

Selasa lalu, aku meluangkan sedikit masa (hampir 2 jam) di SPA Kamphora di Rumah Limas, Danga Bay untuk satu sesi urutan aroma terapi. Pada mulanya aku menjangkakan aku akan ke SPA Sfina, tempat biasa aku mendapat rawatan wajah dan badan. Sebaik aku menghubungi therapist yang selalu membelai wajahku, katanya dia telah berpindah ke Rumah Limas. Lalu, temu janji dibuat untuk mendapatkan khidmatnya. SPA Kamphora di Rumah Limas, Danga Bay mula beroperasi sebulan yang lalu. Walaupun masih baru, namun segala kelengkapan sudah tersedia. Aroma yang menyegarkan, menusuk telus ke dalam rongga deria bau...amat menyenangkan dan sangat meleraikan kekusutan. Deruan air kolam di landskap luar sangat menyegarkan deria bunyi. Asyik!

Aku disambut mesra oleh Eein, therapist yang ramah (dan jelita) yang memberi banyak penerangan tentang SPA Kamphora. SPA tersebut menyediakan rawatan tradisional Melayu asli berasaskan herba, rempah ratus serta bunga-bungaan yang diadun bersama-sama minyak aroma terapi dan garam bukit. Pelbagai nama dan jenis minyak digunakan untuk tujuan urutan aroma terapi. Aku minta yang terwangi dan yang boleh meleraikan tension. Eein (wanita Jawa) yang sudah 6 tahun bekerja sebagai therapist di Malaysia, sangat berpengalaman mengurut. Terasa lega dan segar sebaik semuanya selesai. Sebelum pulang aku disaran mengambil minuman halia untuk membuang angin dalam badan.

Selain urutan aroma terapi, SPA tersebut juga menyediakan pakej-pakej lain seperti rawatan wajah, urutan tradisional, urutan refleksologi kaki, rawatan pedicure/medicure, mandi lulur, mandi susu, mandi rempah, skrub badan, rawatan selepas bersalin, dan rawatan untuk pengantin baru. Semuanya untuk WANITA. Kata Eein, 'bapak-bapak ngak bisa diurut!' Ya, 'bapak-bapak' harus diurut oleh isteri masing-masing!

Bayaran yang dikenakan, tidak terlalu mahal (mahal lagi SPA Manja!!!). Perkhidmatannya memuaskan. Semenjak melahirkan anak ke-3, aku tidak lagi melalui rutin senaman seperti dahulu. Sangat kesuntukan masa (alasan!!!). Kunjungan ke SPA sekurang-kurangnya dapat mengembalikan tenaga dan mengendurkan mana-mana urat yang tegang, sementelaah...aku sering berjaga malam untuk menyusukan bayi (menyusukan bayi pada waktu tengah malam merupakan rutin yang tak pernah aku abaikan). Semoga Allah memberi ganjaran yang setimpal dengan keikhlasanku. Semuanya untukmu...ZARIN.

Sekitar Bengkel Intensif Penulisan Rencana

14 Mac 2009 yang lepas, telah berlangsung satu bengkel penulisan rencana yang dibimbing sepenuhnya oleh Dr. Jeniri Amir. Bengkel tersebut berlangsung dari pukul 9.00 pagi hingga 5.00 petang dan dihadiri 30 peserta.

SESI SOAL JAWAB
SATU-SATUNYA PENULIS OKU - NORFAEZAH

TUGASAN KUMPULAN

PENJELASAN YANG JITU DAN MENARIK

DR. JENIRI AMIR (UNIMAS)
Seperti undangan sebelum ini, Dr. Jeniri Amir sama sekali tidak mengecewakan. Semua peserta menunjukkan semangat menulis yang berkobar-kobar (selepas bengkel, kalau tak menulis juga...tak tahulah!).
Kesempatan ini, saya mengucapkan jutaan terima kasih yang tidak terhingga kepada penceramah undangan; Dr. Jeniri Amir yang sudi berkongsi ilmu dengan penulis di Semenanjung. Kepada pihak Persatuan Penulis Johor (PPJ) dan Perpustakaan Sultan Ismail (PSI) terutama Puan Yuliana, Cik Wani dan Puan Rohana terima kasih atas penyediaan tempat yang sangat memuaskan. Terima kasih juga atas pemberian kad keahlian PSI (eksklusif untuk peserta bengkel). Terima kasih juga kepada peserta yang sempat menghantar artikel untuk terbitan DBPWS. Dan, terima kasih daun keladi kepada urus setia yang sangat setia, Cik Norsheilla Yusof dan Encik Shahrur Hamdan yang memberi komitmen yang tinggi bagi menjayakan bengkel ini. Dan tahniah, kepada Encik Halil Ali dan Puan Norhaida Ahmad yang dipilih sebagai peserta terbaik dalam bengkel tersebut. Pemilihan dibuat oleh barisan AJK PPJ, berdasarkan penglibatan dalam bengkel dan penilaian tugasan yang diberi.

Kebanjiran Pendatang Asing: Satu Masalah Sosial

Kalau baca tajuk entri ni...bunyinya macam nak buat tesislah pulak. Bukannya apa, pagi tadi sewaktu dalam perjalanan menghantar anak ke sekolah, seperti lazimnya aku akan ikut Jalan Tampoi bagi mengelakkan berhenti berkali-kali dek kerana lampu isyarat (kalau ikut Jalan Kempas). Kami biasanya keluar seawal 6.45 pagi. Sebaik kereta melalui Taman Sri Bahagia, anak sulungku bersuara "eehhh, ramainyaa orang berpesta pagi-pagi ni." Aku tergelak melihat wajah kecil itu. Aku terangkan kepadanya yang berduyun-duyun di tepi-tepi jalan tu, bukannya satu pesta (bayangkan, betapa ramainya warga asing!). Itu semua pendatang asing Bangladesh, Indonesia, Vietnam, Kemboja, Myanmar, Nepal, Filipina dll. Si Bangla jalan berpegang-pegangan tangan antara satu sama lain (takut sangat membernya terlepas!). Berjalan sambil membawa mangkuk tingkat! Bangla sungguh! Yang berseluar yengki ketat, berseluar pukat ketat...tu semua warga Vietnam/Kemboja.

Limpahan warga asing ni, lebih mendatangkan keburukan daripada kebaikan. Mereka sering terlibat dengan gejala sosial dan pelakuan jenayah setempat. Kes pecah rumah, pembunuhan, gaduh sesama sendiri, melarikan anak orang, pelakuan sumbang dengan warga tempatan, dan beberapa kes lain sering melibatkan warga asing. Paling aku tak setuju dengan kemasukan mereka ke sini ialah tentang aliran wang keluar. Setiap sen yang disalurkan ke negara asal mereka, sebenarnya menjejaskan ekonomi negara kita. Lagi-lagi dalam keadaan ekonomi dunia yang tidak begitu stabil. Mereka sebahagian daripada masalahnya!

Pembatalan serta-merta 70,000 visa warga asing yang diumumkan Menteri Dalam Negeri baru-baru ini sedikit melegakan. Tetapi...tindakan itu sebenarnya sudah terlambat kerana lebih 100,000 warga asing masih bekerja dan bermastautin di Malaysia dalam pelbagai sektor. Faktor buruh asing yang murah inilah penyebab utama ramai majikan yang mengambil mereka bekerja. Permintaan terhadap warga asing ini terlalu tinggi, kerana warga tempatan sendiri enggan melibatkan diri dalam sektor-sektor perkilangan, pembuatan, pembinaan dan pembantu rumah.

Kerajaan yang bijaksana ini sepatutnya memikirkan alternatif yang lebih berkesan bagi menghalang kemasukan warga asing ini daripada berterusan. Haruskah kita berbangga dengan Malaysia yang berbilang kaum ini??? (Terlalu banyak kaum pun susah jugak!)

Bicara Herba: Penawar Jaundis

Kebelakangan ini aku sering dihujani dengan pertanyaan tentang penawar jaundis. Mentang-mentanglah aku baru melahirkan anak ke-3, semua pertanyaan tentang bayi baru lahir ditujukan kepada aku.

Jaundice atau jaundis adalah demam kuning yang sering menyerang bayi yang baru lahir. Bayi yang baru lahir boleh diserang jaundis selepas 24 jam kelahirannya. Kadang-kala jaundis menyerang bayi pada minggu pertama atau ke-2 kelahirannya. Semua bayi berpotensi mendapat jaundis, apatah lagi kepada bayi pramatang. Setakat yang aku tahu, jaundis berlaku apabila bilirubin (pigmen yang berwarna kuning) berkumpul di bawah kulit. Kadarnya yang tinggi menyebabkan kulit kelihatan kekuning-kuningan. Apabila sel darah merah dileraikan, darah akan menghasilkan bilirubin. Semua darah mengandungi bilirubin dan kebiasaannya akan diproses oleh hati dan disingkir melalui pembuangan najis dan air kencing (dah macam doktorlahh pulak aku ni...).

Perlu diketahui, jika bayi ditahan di wad kerana jaundis, doktor tidak akan memberi sebarang ubat kepada bayi. Yang mereka lakukan ialah meletakkan bayi di bawah cahaya ultra biru dengan suhu yang tertentu sepanjang hari, dengan mata yang tertutup. Anda akan rasa terseksa apabila bayi anda diseksa. Pada masa yang sama, jururawat akan mengambil darah bayi (2-3 kali sehari), dengan mencucuk urat tangan atau kaki bayi. Jarum yang tajam itu dengan zalimnya akan ditusuk ke dalam urat bayi untuk mengambil bacaan darah. Bayi akan meraung sekuat hati. Awas! Jika jururawat pelatih yang melakukannya...bayi anda pasti akan lebih terseksa!!!

Bagi mengelakkan bayi anda dizalimi oleh pihak hospital, berusahalah dengan cara konvensional. Caranya amat mudah. Ambil daun inai (lagi banyak lagi elok), kemudiaan direbus dan ditapis. Air rebusan inai itu dicampurkan dengan air mandi bayi. Air mandian itu akan berwarna kuning. Amalkan pada setiap kali memandikan bayi.

Cara kedua, ambil kayu ubi kayu (kayunya bukan ubinya). Hiriskan kulitnya (buang kulit), potong sejengkal (jadikan beberapa jengkal), rebus kayu ubi dan airnya digunakan untuk mandian bayi.

Cara ketiga, campurkan halba ke dalam tab mandi bayi ketika bayi dimandikan (tidak perlu direbus). Air tersebut juga akan menjadi kuning, tetapi tidak berbau. Lakukan sejak bayi lahir, walaupun belum ada tanda-tanda bayi diserang jaundis. Ingat...bayi lelaki lebih berpotensi mendapat jaundis.

Majlis Aqiqah Zarin Sofea

8 Mac yang lepas, sempurna sudah majlis aqiqah Raja Zarin Raja Zuraidi dan Sofea Batrisya Fazri Izzuan telah selamat diadakan di Masjid Khadijah, Taman Ungku Tun Aminah, Johor Bahru. Sofea merupakan anak saudaraku yang lahir tiga minggu lebih awal daripada Zarin (anakku). Kami sekeluarga sepakat untuk mengadakan majlis aqiqah untuk kedua-duannya sempena hari keputeraan Rasulallah saw.

Majlis aqiqah ini dimulai dengan solat Magrib berjemaah dan disambung dengan segmen tazkirah oleh Ustaz Mohd. Halid Kasrin, penceramah undangan dan juga penaja utama majlis ini. Tazkirah yang disampaikan ialah tentang kelahiran (kelahiran anak dalam sesebuah perkahwinan dan kelahiran baginda junjungan). Selepas azan Isyak berkumandang, bacaan selawat ke atas nabi junjungan diteruskan berserta acara potong jambul. Aku melihat ayah begitu sebak memerhatikan kedua-dua orang cucuandanya yang kini baru mencecah usia 3 bulan. Terlaksana sudah niatnya untuk melihat majlis aqiqah anak sulung N (ibu sofea) dan cucu ketujuhnya (anakku) dilaksanakan dalam majlis yang sederhana namun penuh makna.

Pada pagi 8 Mac, kami beramai-ramai ke Osman Goat Farm untuk acara penyembelihan kambing aqiqah. Sebak dan sangat bersyukur, sebaik-baik sahaja kambing biri-biri jantan yang sihat dan sempurna disembelih betul-betul di hadapan kami. Aku dapati anak-anakku yang lain turut teruja dengan penyembelihan itu. Mereka banyak bertanya apa perlunya kambing-kambing itu disembelih? Apa maknanya aqiqah? Apa perlu dilakukan dengan kambing yang telah disembelih? Mereka belajar banyak perkara tentang agama mereka, tentang adat dan budaya bangsa mereka.

Kesempatan ini, aku ingin mengucapakan jutaan terima kasih kepada semua AJK keluarga yang terlibat dalam menjayakan majlis ini. Terima kasih yang tidak terhingga kepada kedua-dua ibu bapa, bonda Hajah Jamilah Abd. Aziz dan ayahanda Haji Mohd. Halid Kasrin yang bertungkus-lumus memastikan semuanya berjalan lancar. Terima kasih kepada N dan suami (Wan) yang menaja pulut kuning dan buah-buahan. Terima kasih kepada adinda Eddie yang mengatur logistik dan Zack yang mengatur urusan dengan masjid. Terima kasih kepada keluarga dari Batu Pahat, Kota Tinggi dan Melaka yang sanggup datang. Terima kasih kepada penyumbang telur masin dan minyak wangi untuk tetamu. Terima kasih juga kepada Haji Noh yang memasak nasi beriyani dan daging aqiqah yang saaaangggaaat sedap! Terima kasih kepada semua AJK Masjid Khadijah yang banyak membantu tanpa rasa jemu dan tidak berkira. Maaf, kepada yang tidak diundang.

Semoga kedua-dua bayi ini diberkati kehidupannya di dunia dan akhirat, menjadi anak-anak yang cemerlang dan berjasa kepada kedua-dua ibu bapa, bangsa dan agama mereka. Aminn...

Bicara Herba: Bunga Raya Cantikkan Rambut

Semalam aku bermimpi akan seorang ibu saudaraku yang telah meninggalkan aku ketika aku berusia 12 tahun. Arwah Salwa binti Kasrin. Beliau tinggal bersama-sama keluargaku sejak aku masih kecil. Salah satu kegemaran arwah ialah bercucuk tanam. Aku panggil arwah dengan nama Mak Empok (ntah daripada mana datangnya panggilan manja itu pun aku tak pasti). Mak Empok pernah mengajar aku cara-cara menbuat syampu. Bukannya susah dan bukannya mahal. Hanya dengan bunga raya (kebetulan bunga raya ditanam di keliling rumah ketika itu).

Nama saintifik bagi bunga raya ialah Hibiscus Rosa Sinensis. Mak Empok kata, lendir bunga raya yang dikenali sebagai mucin berfungsi melebatkan dan menghitamkan rambut. Caranya ialah dengan mengumpulkan bunga raya secukupnya, basuh bersih, kemudiaan ramas kesemuanya sehingga bunga raya hancur dan menggeluarkan lendir. Kemudiaan, sapukan ke kepala lalu dibungkus untuk beberapa ketika sebelum dibilas. Kepala akan segar. Jika diamalkan rambut akan sentiasa lembut dan akar rambut semakin kuat. Ini sekali gus dapat mengelakkan keguguran dan kebotakkan rambut. Mak Empok kata, bunga raya yang paling baik ialah bunga raya putih dan merah. Tapi yang biasa aku praktikkan ialah bunga raya merah.

Kepada anda yang masih mengamalkan cara konvensional atau alah pada syampu tertentu yang banyak bahan kimia, bolehlah mengamalkannya. Lebih mudah jika lendir yang dihasilkan, ditapis dan diisi ke dalam botol dan disimpan di dalam peti sejuk atau sentiasa diletakkan di bilik air supaya mudah digunakan. Sekian, selamat mencuba.

Bengkel Intensif Penulisan Rencana

Salam bahagia...
Satu bengkel intensif penulisan rencana akan diadakan pada tarikh, masa dan tempat seperti yang berikut:
Tarikh: 14 Mac 2009
Masa: 8.00 pagi-5.00 petang
Tempat: Bilik Bengkel, Perpustakaan Sultan Ismail, Johor Bahru, Johor.

Program ini merupakan anjuran DBP Wilayah Selatan dengan kerjasama Persatuan Penulis Johor (PPJ) dan Perpustakaan Sultan Ismail (PSI). Penyertaan PERCUMA. Kami mengalu-alukan penyertaan ini kepada semua individu yang berbakat dan berminat dalam bidang penulisan rencana dan bersedia menjadi penulis DBP.

Tempat sangat terhad. Makan minum disediakan. Kepada sesiapa yang berminat, sila dapatkan borang rasmi di PSI atau pejabat DBP Wilayah Selatan di Larkin Perdana, Johor Bahru. Atau sila hubungi saya untuk pengesahan penyertaan (07-235 8553). Atau e-mel kepada azura@dbp.gov.my. Tarikh tutup penyertaan ialah pada 11 Mac 2009.

Penceramah undangan ialah Dr. Jeniri Amir dari UNIMAS.